Våra favoritbufféer

Svärmors bästa lilla vårbuffé

Ägghalvor med majonnäs, räkor och dill
Kall inkokt lax, sparris och inlagd pressgurka
Kalkonpastrami och kokt ekologisk potatis
Purjolökspaj och Sauce Verte
Frukt och grönt, Smör och bröd
Pris 195: -/ person inkl. moms

Fågel Ingers lilla viltbuffé

Kallskuret viltkött
Viltköttbullar
Saffransmarinerade ekologiska morötter
Potatisgratäng
Grönsallad med tomat och gurka
Osttärningar med frukt och vindruvor
Smör och bröd
Pris 255: -/ person inkl. moms

Pappa Stigs favoritbuffé

Kalkonpastrami och mimosasallad
Köttbullar och rödbetssallad
Svensk Kycklingfilé
Kokt ekologisk potatis
Frukt och grönt, Smör och Bröd
Pris 199: -/ person inkl. moms

Glada Christinas buffé

Varmrökt Regnbågsfilé
Lime marinerade räkor
Svensk rökt skinka och gurksallad med mynta
Svensk kycklingfilé med Sweetchili dressing
Potatissallad med äpple och purjolök (majonnäs, crème fraiche och gräddfil)
Frukt och grönt och hemgjord Färskost,
Brieost, kex och druvor
Pris 240: -/ person inkl. moms

Pappers Petras önskebuffé

Gravad lax och hemgjord Hovmästarsås
Lufttorkad skinka med melon
Rostbiff, syltlök och cornichons
Potatissallad Vinegraitte
Färskostbollar med ostkrokar – vitlök – gräslök
Frukt och grönt, Smör och bröd
Pris 210: -/ person inkl. moms

Naturligtvis fixar jag gluten och laktosfria alternativ, eller annan specialkost ni har behov av!

Välkommen med beställning eller förfrågningar

icon_pdf Meny Våra Favoritbufféer – pdf