Småplock & förrätter

Fördrink

Alkoholfri päroncider med färskt päron och citronmeliss i glaset,
Pris 19: -/ person inkl. moms

Småplock

Hembakta ostkex med Emmentalerost,
Pris 12: -/ person inkl. moms

Crostini med ostkräm, soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika,
Pris 15: -/ person

Brieost på Kavring med druvor och selleri,
Pris 19: -/ person inkl. moms

Lax och hovmästarsås på ljust bröd,
Pris 20: -/ person inkl. moms

Tunnbröds snittar med rökt viltkött, ren, älg och hjort, pepparrots crème och svenska blåbär,
Pris 25: -/ person

Förrätter

Västerbottenostpaj med sallad och dressing
Pris 75: -/ person inkl. moms

Kalkonpastrami med mimosasallad och kuvertbröd
Pris 75: -/ person inkl. moms

Polarbröd med varmrökt regnbågsfile, pepparrotgrädde och primörer
Pris 79: -/ person inkl. moms

Klassisk räkcocktail med handskalade räkor serveras med hemgjord Rhode Islanddressing
Pris 85: -/ person inkl. moms

Toast med Svensk fläskfilé och brynta kantareller serveras på salladsbädd, cocktailtomater och med vitlökscrème
Pris 89: -/ person inkl. moms

Hummersoppa med handskalade räkor serveras med en klick crème fraiche och färsk dill samt hembakta ostkex med Emmentalerost,
Pris 99: -/ person inkl. moms