Fördrink

Alkoholfri päroncider med färskt päron och citronmeliss i glaset.
Pris 19: -/ person inkl. moms

Småplock

Hembakta ostkex med Emmentalerost.
Pris 15: -/ person inkl. moms 

Crostini med ostkräm, soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika.
Pris 19: -/ person 

Brieost på Kavring med druvor och selleri.
Pris 20: -/ person inkl. moms 

Lax och hovmästarsås på ljust bröd.
Pris 22: -/ person inkl. moms 

Tunnbröds snittar med rökt viltkött, ren, älg och  hjort, pepparrots crème och svenska blåbär.
Pris 25: -/ person 

 

Förrätter

Västerbottenostpaj med sallad och dressing.
Pris 75: -/ person inkl. moms 

Polarbröd med varmrökt regnbågsfile, pepparrotgrädde och primörer.
Pris 79: -/ person inkl. moms 

Klassisk räkcocktail med handskalade räkor serveras med hemgjord Rhode Islanddressing.
Pris 85: -/ person inkl. moms 

Toast med Svensk fläskfilé och brynta kantareller serveras på salladsbädd, cocktailtomater och med vitlökscrème.
Pris 89: -/ person inkl. moms 

Hummersoppa med handskalade räkor serveras med en klick crème fraiche och färsk dill samt hembakta ostkex med Emmentalerost.
Pris 99: -/ person inkl. moms