Vällagad mat med fina råvaror

Bed & Breakfast

Begravningskaffe

Christinas fester

Från Nobel till Kantarell

Välkommen till Christinas Gästgifveri

På Ervalla gård, ett par mil norr om Örebro, driver jag sedan 2010 Christinas Gästgifveri. Jag heter Christina Jarl och erbjuder er Bed & Breakfast i hemtrevliga rum med nymanglade sänglinnen. Här finns en avslappnad miljö med god naturlig mat för alla sorters möten. Mina lokaler i Ervalla Gård är dessutom perfekta för alla typer av vistelser där själen kan få ro och för avkopplande aktiviteter med vänner, familj eller kollegor.

Här finns det mesta i matväg, både för catering och för servering i min ombonade matsal. En populär aktivitet på gästgifveriet är att vi lagar mat tillsammans, mer om det under rubriken  ”Christinas mat”.

Vid catering levererar jag god hemlagad mat med rätt temperatur på överenskommen tid och plats. Jag serverar det ni vill ha i fräscha Tupperware-produkter som ni innan återlämning endast behöver skölja ur. Med mig som leverantör kan ni känna er helt trygga.

Närproducerat och ekologiskt

Något som jag anser är viktigt i vår tid är närproducerade och ekologiska råvaror.

Här på Christinas Gästgifveri använder jag mig bland annat av produkter från: Rosängsboden, Tingstorps goda ägg, Saltå Kvarn, Stadsträdgården, Gårdsbutiken i Blasta, Butiken på gården, Rörbraket i Dyltabruk, Heléns Glutenfria, Ställbergs Rökeri, Ervalla Lamm, Malins Hembageri, Lycktäppans rapsolja och Furuhills honung.

En fröjd för både ögon och smaklökar

Vi ser till att maten både smakar gott och ser inbjudande ut. Vi bjuder även in er i köket vid vårt populära evenemang matlagningsmiddag, där du och dina vänner är med och gästspelar i vårt kök.

Vill ni bjuda till fest och vara säker på att maten smakar gott? Kanske har ni varken tid eller lust att försöka laga mat? Då går det alldeles utmärkt att hyra hem en kock. Läs mer under rubriken ”Christinas mat”.

Från Cornell till Nobelfest

Christina Jarl är bland annat utbildad på Cornell University i Ithaca i USA med kursen ”Catering for special function”. Christina har bland annat serverat på ställen som Conventum, Nöjeskrogen, Restaurang Svalan och Öhmans Kök.

Under nio år i rad har Christina uppfyllt sin dröm med det roligaste serveringsuppdraget – att servera på Nobelfesten.

Stängt p.g.a utbildning! 30/5-26/6

Det är stängt från 30 maj (befintliga rumsbokningar är ok). Jag öppnar igen mån 27 juni.
Jag är på utbildning i Canada, läs gärna mer på  http://lizmittenryan.com/