Pulled Pork

– En fantastisk Barbecueupplevelse !

”Low & Slow and real Hickory Wood Smoke”

Pulled Pork – tillagad på hickoryved i 20 timmar, blandat med barbecuesås för att bli saftigt och smakrikt.

Baby Back Ribs – hickoryrökt i 9 timmar för att bli riktigt saftigt, mört och fullproppat med smak, double glazed.

Nybakta hamburgerbröd från lokalt bageri.

Vegetable Fries, Carrots & Parsnip.

Pommes Frites, Country Cooking Pure & Rustic.

Christinas Coleslaw sallad – vitkål, morot, ananas, majonnäs, crème fraiche samt med en touch av kummin.

Tillbehör
Färska salladsblad.
Cocktailtomater.
Saltgurka i klyftor.
Rödlök i skivor.

Såser
Kansas City Barbequesås.
Bearnaisesås.

Pris   249: -/person inkl. moms

Dryckesförlag
Coca cola, 33 cl, serveras med is och citronskiva
Pris   19: -/st inkl. moms

Hyra fritös och fritera pommes på plats
Pommes Country Cooking Pure & Rustic – fritera pommes på plats.
Hyra för fritös inkl. olja och redskap 295:-.
Kockmössa och förkläde lånas ut till kocken.
Instruktioner och redskap medföljer.

Naturligtvis fixar jag också gluten och laktosfria alternativ, eller annan specialkost ni har behov av!

Välkommen med beställning eller förfrågningar / Hälsar er festfixare Christina Jarl

Vi tar emot 15-35 gäster i vår festlokal. Serveringsavgift halvdag 4 tim 1400 kr inkl. moms och heldag 8 timmar 2000 kr inkl. moms. Vi tar emot 15-35 gäster i vår festlokal. Serveringsavgift halvdag 4 tim 1400 kr inkl. moms och heldag 8 timmar 2000 kr inkl. moms.

icon_pdf Meny Pulled pork – pdf

BBQCO_Logo_white