Afternoon Tea

Finns det något mer brittiskt än Afternoon Tea? Med homemade finger sandwiches, scones, sylt och te så klart. Och så den där alldeles speciella brittiska stämningen av hemtrevnad och lugn som sprider sig vid dessa eftermiddagsbjudningar.

En del av Christinas gästfrihet är att hon gärna lyssnar på sina gäster när de kommer med tips och råd. Så när hon fick en rekommendation från en gäst att resa till hotellet The Dorchester i London lydde hon snällt och begav sig dit i oktober 2016. Det är hon glad för i dag. Med sig hem hade hon nämligen ett färdigt koncept för Afternoon Tea på Christinas Gästgifveri. Det är så hon jobbar, Christina.

 Afternoon Tea

Välkomstdryck 
Ett glas Herrljunga mousserande cider alkoholhalt 0,7 %
Alternativt 1 glas Cuvèe Tradition/Örebro 754 år jubileumschampagne.

Sandwich
A selection of homemade finger sandwiches on artisan bread
-Ett urval av finger smörgåsar på hembakt bröd 

Smoked salmon with sweet mustard and dill on granary bread
-Rökt lax med söt senap och dill 

Roast chicken with Pommery mustard on basil bread
-Stekt kyckling med stark senap och basilika 

Cucumber with mint cream cheese on caraway seed bread
-Gurka med mynta cream cheese och kummin 

Egg mayonnaise with shallot confit and shiso cress on white bread
-Ägg majonnäs med schalottenlök och krasse på vitt bröd 

Scones
Warm raisin and plain scones from our bakery served with homemade strawberry jam, a seasonal jam and Cornish clotted cream
-Scones från bageri serveras med hemlagad jordgubbssylt, en säsongs sylt och clotted cream 

 KAKOR

After Eight, tunna mintchoklad bitar 
Pure Butter Shortbread, smörkakor i den skotskrutiga asken 
Hembakt mjuk fruktkaka med fikon, aprikos, apelsin och cognac 

TE

Afternoon Tea – En högkvalitativ blandning av te från Yunnan, Ceylon och Assam. Ett perfekt val till en välsmakande kaka 

Örebro Slotts – En väldoftande teblandning tillägnat alla som vill njuta av en rund och söt kopp te och minnas Örebro 

Mambo Jambo – En spännande kombination av tropiska frukter, persika, papaya, aprikos, blå malva, solrosblomma, vinbär och smultron 

Pris 239: -/ person inkl. moms
Pris Champagne Afternoon Tea 339: -/ person inkl. moms