Kallskuret & Brickor
Mina skapelser är alltid en fröjd för både ögon och smaklökar.
Något som jag anser är viktigt i vår tid är närodlade och ekologiska råvaror, gärna biodynamiskt odlat.
![](https://christinajarl.se/wp-content/uploads/2018/12/bildcollage-kallskuret.jpg)
Sill Bricka
Matjessill
Gräslök och gräddfil
Gästgifveriets äppelsill
Krämig citronsill med röd rom och dill
Kokt ekologisk potatis
Västerbottenost
Hembakt kornknäckebröd
Bregott Havssalt
Pris 135:-/ person inkl. moms
Lax Bricka
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt regnbågsfilé
Gästgifveriet potatissallad Vinegraitte
Frukt och grönsaker efter säsong
Mjukt bröd
Bregott ekologiskt
Pris 175 -/ person inkl. moms
Kött Bricka
Kalkonpastrami
Svensk Lönnebergaskinka
Rostbiff
Potatissallad med äpple och purjolök (majonnäs, crème Fraiche och gräddfil)
Frukt och grönsaker efter säsong
Mjukt bröd
Bregott Ekologiskt
Pris 175:-/ person inkl. moms
Ost Bricka
Brieost
Gorgonzola
Västgöta Kloster
Kex av olika slag
Frukt och grönt
Pris 85:-/ person inkl. moms
Naturligtvis fixar jag gluten och laktosfria alternativ, eller annan specialkost ni har behov av!
Välkommen med beställning eller förfrågningar