Fördrink
Alkoholfri päroncider med färskt päron och citronmeliss i glaset.
Pris 19: -/ person inkl. moms
Småplock
Hembakta ostkex med Emmentalerost.
Pris 15: -/ person inkl. moms
Crostini med ostkräm, soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika.
Pris 19: -/ person
Brieost på Kavring med druvor och selleri.
Pris 20: -/ person inkl. moms
Lax och hovmästarsås på ljust bröd.
Pris 22: -/ person inkl. moms
Tunnbröds snittar med rökt viltkött, ren, älg och hjort, pepparrots crème och svenska blåbär.
Pris 25: -/ person
Förrätter
Västerbottenostpaj med sallad och dressing.
Pris 75: -/ person inkl. moms
Polarbröd med varmrökt regnbågsfile, pepparrotgrädde och primörer.
Pris 79: -/ person inkl. moms
Klassisk räkcocktail med handskalade räkor serveras med hemgjord Rhode Islanddressing.
Pris 85: -/ person inkl. moms
Toast med Svensk fläskfilé och brynta kantareller serveras på salladsbädd, cocktailtomater och med vitlökscrème.
Pris 89: -/ person inkl. moms
Hummersoppa med handskalade räkor serveras med en klick crème fraiche och färsk dill samt hembakta ostkex med Emmentalerost.
Pris 99: -/ person inkl. moms